Colis "agneau classique"
Cet agneau a grandi grâce au lait de sa mère, au foin de qualité s'il est né en hiver ou à l'herbe s'il est né au printemps. Il est également complémenté avec un aliment bio à base de céréales. Abattu à l'âge de 5 mois, il fournit une viande savoureuse.
Dates de commande:
- dès mars pour livraison avril-mai
- dès juillet pour livraison en septembre-octobre
Livraison en
- avril-mai
- septembre-octobre
Choix entre
- colis « agneau entier » (16 à 18 kg).
- colis « demi-agneau » (8 à 10 kg) représenté sur les deux photos ci-dessus .
Un demi-agneau comprend :
1 gigot, 1 selle (noisette), 1 épaule désossée, les côtes emballées en 4 paquets de 4, les ragoûts (viande à navarin), +/-500g de saucisses, 1/2 collier, 1/2 foie, 500g haché de mouton.
La viande est emballée et étiquetée aux normes, prête à mettre au congélateur